Замороженные окорочка утенка - это часть утиной тушки, состоящая из бедра и голени, это самая сочная часть утки, продукт, который универсален в готовке. Можно пожарить, потушить, запечь или сварить. Существует большое количество интересных рецептов приготовления, поэтому Вы можете быть уверены в том, что ваш ужин получится действительно вкусным. Окорочка молодой птицы имеют сочное и невероятно аппетитное мясо. Душистые специи и пряности придадут готовому продукту яркий и насыщенный аромат.
Нежное мясо молодой утки
Откорм на отборной пшенице
Высококлассные кулинарные породы
Утка выращена на собственных фермах в экологически чистом районе Владимирской области
Упаковано в вакуум. В одной упаковке 2 окорочка. Производство: Павловская птицефабрика КБЖУ: калории - 136 ккал, белки - 16 грамм, жиры - 8 грамм, углеводы - 0 грамм
Натираем утиный окорочок чесноком, сушёными травами, мёдом и маслом
Маринуем в холодильнике 3-5 часов
Нарезаем клубнику на четвертинки. Смешиваем ее с рукколой и приправляем оливковым маслом, солью и перцем
Достаем утиный окорочок из маринада, делаем надрезы на коже
Обжариваем на сковороде с толстым дном до золотисто-коричневого цвета.
Из кожи выделится много жира, его нужно слить.
Выкладываем окорочок в форму для запекания, приправляем солью и перцем и запекаем 8 минут при температуре 200°C. ⠀
Обжариваем кусочки сыра бри на сухой сковороде и добавляем к клубнике и рукколе, не перемешивая салат ⠀
Готовим соус: доводим до кипения вино с яблочным соком и крахмалом. Добавляем ягоды и мёд, тушим 2 минуты. Отправляем соус в блендер и взбиваем до получения однородной массы
Подаем утку на подушке из ягодного соуса, и используем салат как гарнир
НЕ ЗАБУДЬТЕ К МЯСУ
ПОКУПКИ
Мы уважаем Ваш покой и позвоним только в том случае, если нужно будет дополнительно согласовать детали. Если мы не позвонили - значит, просто доставим заказ в выбранное вами время.