Дикая аргентинская сыро-мороженая креветка, идеально подходящая для приготовления пасты, супов, приготовления на гриле и мангале. Обладает плотным мясом и сладким вкусом.
За счет того, что лангустины без головы - Вы экономите деньги, так как покупаете только ту часть креветка, которая полностью съедается.
Лангустины - самая загадочная креветка на планете. Иначе как объяснить такое количество мифов про нее? Уверены, что хоть в один миф, но Вы верите! ⠀
Миф первый: Лангустины красного цвета, потому что уже сварены. Реальность: Лангустины продаются только в сыро-мороженом виде. Красный цвет у них от природы. А если продавец пишет, что они варено-мороженые - не верьте. Продавец сам стал жертвой мифа! ⠀
Миф второй: Лангустины - это искусственно-выращенная креветка. Реальность: Это наидичайший морской обитатель. Ее ловят в водах неподалёку от Аргентины, и на аква-фермах не выращивают. ⠀
Миф третий: Лангустины и лангуст - это одно и тоже. Реальность: Схожее название не говорит о том, что два этих морепродукта - родственники. И вообще это вовсе не лангустины. Смотри миф номер четыре! ⠀
Миф четвертый: Лангустины - это настоящее название этих креветок. Реальность: На самом деле - настоящее название креветок, скрывающихся под лангустинами - это аргентинские, или южные, креветки. Наименование «лангустины» пошло либо от ленивых переводчиков, либо от хитрых маркетологов. Которые надпись с коробки “Langostino austral” перевели как лангустины.
Миф пятый: Аргентинские креветки безвкусные. Реальность: У них яркий собственный вкус, со сладинкой. И плотное мясо - плотнее, чем у тигровой, например.
Размер: 40 - 50 штук в 1 килограмме Форма выпуска: коробка 2 кг Производство Аргентина Вылов: юго-западная часть Атлантического океана Состав: креветки аргентинские без головы замороженные КБЖУ: калории - 110 ккал, белки - 24,3 грамма, жиры - 0,8 грамм, углеводы - 1,5 грамма.
Инструкция по разморозке: Размораживать на нижней полке в холодильнике не более 6 часов или в холодной воде и сразу готовить. Настоятельно не рекомендуем размораживать в тёплой воде.
Подсказки по приготовлению:
Перед приготовлением обязательно удаляем пищевод - чтобы после приготовления аргентинская креветка не горчила. Для этого делаем надрез по спинке до хвоста, извлекаем длинную темную полоску (это и есть пищевод) и промываем лангустины под проточной холодной водой.
Как и любая креветка, лангустины готовятся очень быстро. Время варки: 1-2 минуты, время жарки- 1,5 минуты с каждой стороны.