Мидии в створках в собственном соку

Мясо мидий нежное, имеет едва уловимую сладость и сильный морской аромат. Поскольку мидии уже сварены, не следуют подвергать их повторной длительной термообработке.
Мидии в створках принято готовить и подавать прямо вместе со створками.

Состав: Варено-мороженые мидии в собственном соку
Форма выпуска: пакет 1000 грамм
Размер: 40-60 штук в 1 килограмме
Производство Чили
КБЖУ: калории - 107,7 ккал, белки - 17,25 грамма, жиры - 2,5 грамма, углеводы - 4,12 грамм

Рецепт приготовления мидий в соусе из белого вина:
Ингредиенты:

• 500 грамм мидий в собственном соку
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2-3 столовые ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка имбиря - нарезанного тонкими полосками
• 150 мл белого вина

Приготовление:

• В глубокой сковороде обжарьте чеснок и имбирь на сливочном масле до мягкости
• Добавьте белое вино и доведите до кипения
• Добавьте мидии и накройте крышкой
• Готовьте 5-7 минут, периодически помешивая
• Солить не надо - мидии уже соленые
• Подавайте с хлебом, рисом или картофелем фри