Для приготовления 1 кг раков, нужно добавить 2 столовые ложки приправы в воду и поставить на огонь. Добавить соль по вкусу (наша рекомендация - одна столовая ложка на 1 литр воды). Как только вода закипит, положить в кастрюлю живых раков и варить в течение 15 минут. После этого выключить огонь и дать настояться 15-20 минут.
Для приготовления креветок вы можете использовать тот же принцип: добавьте 2 столовые ложки приправы на 1 кг креветок и варите в течение 5-7 минут, пока они не станут розовыми и не будут готовы к употреблению.