Раки вареные 25-50 шт/кг замороженные

Алтайские мясистые раки, сваренные по особому рецепту и расфасованные по 1 килограмму.

Форма выпуска: пластиковое ведерко, в котором 1 кг раков и примерно 1,5 литра рассола
Вылов: Алтай
Вес 1 рака - 20-40 грамм
В 1кг - 25-50 раков

Способ приготовления раков:
Раков нужно правильно разморозить, иначе не будет баланса по соли и специям.
Как правильно разморозить?

• Сварить бульон для раков (лавровый лист, несколько горошин перца, много укропа) - нам понадобится примерно 1,5 литра
• СОЛЬ В БУЛЬОН НЕ ДОБАВЛЯЕМ
• Поместить в бульон раков вместе со льдом, прям из ведерка.
• Далее нагреваем до горячего, но не кипятим.
• Даем ракам настояться в этом бульоне 15-20 минут.

И всё, раки готовы.