Достаточно жирное мясо, с крупными волокнами, которое содержит мягкие жилки. Подходит для приготовления почти любого мясного блюда, но лучше всего использовать для тушения или запекания. Если предварительно замариновать, можно жарить на гриле или сковороде.
Хорошо сочетается с различными маринадами (например, пивным или уксусным), которые сделают мясо мягче и нежнее, и яркими соусами, которые придадут блюду пикантную нотку и необычные вкусовые ощущения.
Бычки породы Абердин Ангус
Натуральный зерновой откорм кукурузой и ячменем 180 дней
Мы уважаем Ваш покой и позвоним только в том случае, если нужно будет дополнительно согласовать детали. Если мы не позвонили - значит, просто доставим заказ в выбранное вами время.