Мякоть шеи из мраморной говядины

Достаточно жирное мясо, с крупными волокнами, которое содержит мягкие жилки. Подходит для приготовления почти любого мясного блюда, но лучше всего использовать для тушения или запекания. Если предварительно замариновать, можно жарить на гриле или сковороде.

Мякоть шеи хорошо сочетается с различными маринадами (например, пивным или уксусным), которые сделают говядину мягче и нежнее, и с яркими соусами, которые придадут блюду пикантную нотку и необычные вкусовые ощущения.

Часть туши расположенная в передней части быка. Мясо отличается умеренной мраморностью и богатым вкусом.
Используется для жарки стейков, запекания и тушения. Подходит для блюд: бефстроганов, карпаччо, митболы, мясные рулеты, рванная говядина.

• Бычки породы Абердин Ангус
• Натуральный зерновой откорм кукурузой и ячменем 180 дней
• Удалены жесткие жилы

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины куска.
Форма выпуска: вакуумная упаковка 600 грамм
КБЖУ: калории - 226 ккал, белки - 16 грамм, жиры - 18 грамм, углеводы - 0 грамм

Бесплатная доставка стейков из мраморной говядины по Новосибирску и Бердску.
Доставляем до квартиры, принимаем оплату картой.
Только качественная мраморная говядина от ROSSO.
Условия доставки можно посмотреть в разделе "Доставка и оплата"