Стейк Томагавк

Томагавк, пожалуй, самый эффектный стейк. Представляет собой Рибай с длинной реберной костью, что делает его похожим на топор. Вырезается из рёберной части туши. Отличается высокой мраморностью и насыщенным вкусом. Томагавк готовится на гриле, сковороде или в духовке, и часто подается целиком для вау-эффекта. Томагавк – это впечатляющий килограммовый стейк на длинной зачищенной кости.

• При жарке кость придает мясу восхитительный говяжий аромат и отличительный вкус, а мясные прожилки, соединяющие кость с мясом имеют яркий вкус, который не найти у других стейков.
• Бычки породы Абердин Ангус
• Натуральный зерновой откорм кукурузой и ячменем 180 дней
• Рекомендуемая прожарка: Medium Rare, Medium, Medium well
• Классический премиальный стейк
• При запекании рекомендуется предварительно обернуть косточку фольгой

Мраморность: Choice
Форма выпуска: вакуумная упаковка
КБЖУ: калории - 228 ккал, белки - 16 грамм, жиры - 18 грамм, углеводы - 0 грамм

Инструкция по разморозке стейков:

• нарушить вакуумную упаковку
• положить в самое холодное место холодильника
• дождаться полной разморозки
• перед приготовлением дать полежать при комнатной температуре без упаковки не менее 30 минут

Стоимость указана за 1 стейк весом 1 кг.
Возможно изменение веса на +/- 200 грамм.
Весовой товар. Точный вес и стоимость будет известна в момент получения заказа.

Бесплатная доставка мраморной говядины по Новосибирску.
Доставляем до квартиры, принимаем оплату картой.
Только качественная мраморная говядина от ROSSO.